รมต.เฮ้ง โพสต์เฟสบุ๊ก ฝีมือแม่ อร่อยเหมือนเดิม หัวไชโป๊วผัดไข่ อาหารจานโปรด

    นายสุชาติ ชมกลิ่น ผู้สมัคร ส.ส.บัญชีรายชื่อ พรรครวมไทยสร้างชาติ เบอร์ 22 โพสต์เฟสบุ๊กเล่าถึงรสชาดอาหารฝีมือแม่ จานโปรด มีเนิ้อหาว่า “บ้านอยู่ติดทะเล ต้องเคยกินหอยเสียบ อยู่ห่างจากแม่ จะคิดถึงแต่ “ฝีมือแม่”รสมือแม่ อร่อยเหมือนเดิม

       เดินหาเสียงอยู่ในซอยแถวตลาดหนองมน ซึ่งเป็นซอยที่ญาติพี่น้องฝั่งพ่อผม แม่ผม กับน้องสาว ผมอาศัยอยู่ พอแม่ทราบข่าว เลยทำเซอร์ไพรส์โชว์ มอบ “ไข่เจียวไชโป๊ว” เมนูโปรดของผม เป็นอาหาร มื้อเย็นวันนี้

ทุกครั้งที่ผมกลับชลบุรี “แม่” ก็จะทำเมนูโปรด มาให้ทาน จริงๆมีหลากหลายนะ อาหารง่ายๆ มื้อเช้าบ้าง มื้อเย็นบ้าง อิ่มท้อง ประหยัด และถูกปาก ทานมาตั้งแต่เล็กจนโตมาได้ทุกวันนี้ ก็อาหารฝีมือแม่

พอมาถึงอาหารมื้อเย็น ล้อมวงนั่งโต๊ะกินกันในครอบครัว  ผมมา “ชลบุรี” ทีไร อาหารก็จะเยอะหน่อย เพราะญาติๆ เอามาให้ทานคนละอย่างสองอย่าง เต็มโต๊ะ ฝีมือคนในครอบครัวทั้งนั้น   แต่ที่เด็ดมากสุด อีก 1 เมนู คงต้องแนะนำ “หอยเสียบดอง” ตัวโตเลย กินกับไข่เจียวผัดไชโป๊ว เข้ากันที่สุด  จริงๆผมยังมีอาหารจานโปรดอีกหลายอย่าง เช่น  แกงสับปะรดไข่แมงดา, แกงสับปะรดต้มหมูใส่กุ้งแห้ง , กะปิคั่วโบราณ กินคลุกกับข้าวหอมร้อนๆ แกล้มด้วยแตงกวา ฯลฯ

.ไปทำงานไกลบ้าน คิดถึงอาหารฝีมือแม่ทุกวัน กลับมาบ้าน แม่กับญาติๆ ก็จัดหนักให้ตลอดเช่นกัน